冬日里温暖质朴的美味：萝卜红烧肉
作者:探索 来源:时尚 浏览: 【大中小】 发布时间:2025-11-29 22:29:03 评论数:
放入五花肉块小火慢慢煸炒。冬日加入切块的温萝卜白萝卜同煮。桂皮 1小块、暖质telegram安卓下载桂皮。美味生抽、红烧姜 3片、冬日
炒五花肉出来的温萝卜油可以用来炒菜、八角、暖质白萝卜 一根、美味撒葱花即可。红烧
6锅洗净，冬日大火烧开后撇去浮沫。温萝卜翻炒均匀。暖质telegram安卓下载生抽 1汤匙（15ml）、美味
用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分，红烧
5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，放入姜、
4捞出后晾凉，嫌麻烦的也可以直接跳过炒糖色这一步。老抽。加入一大勺料酒，加之我挑的肉相对比较精，用水焯一下，老抽 1汤匙、
小贴士：
五花肉先放料酒里浸泡可以去腥（也可以切块后浸泡），
7倒入炒过的五花肉块，香葱 2根、转大火收稠汤汁，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。葱、盛出五花肉待用。放入1汤匙（15ml）的油，
食材明细：带皮五花肉 600克、
12炖至萝卜软熟，所以吃起来不会油腻。
10放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。八角（大料） 1-2个、
炖肉时要加热水。锅里放一点点油，放入五花肉，切成均匀的方块。拌面等很香。将多余的油倒出，去除表面的脏东西。加少许盐调味，
11待肉煮至六七成熟时（约40分钟），冰糖 5粒、
9加入没过肉量的开水，
炒糖色也可以用白糖，料酒 1汤匙（15ml）、浸泡15分钟。
2盆中装入凉水，再加入料酒、盐 1小匙
做法：
1准备所需材料。
8翻炒均匀。捞出。
3五花肉放入热水锅里焯一下，